Предзаказ
Описание
- Ирга – это невысокое деревце или кустарник, высотой не больше трех метров.
- Побеги ирги прямые и стройные, маловетвящиеся.
- Листья яйцевидной формы, простые, зубчатые по краю. Тёмно-зеленые сверху, снизу они бархатистые и бледно-зелёного цвета.
- В период цветения на ирге распускаются белые или кремовой окраски цветы, собранные в кистевидные соцветия. Расположены многочисленные соцветия на концах побегов и, как правило, не имеют выраженного запаха. Период цветения может быть с конца апреля до середины июня (в зависимости от климатических условий) и продолжается примерно 10-12 дней.
- Плод ирги представляет собой съедобное яблоко красновато-лилового или синевато-чёрного цвета с сизым налетом. Диаметр плода примерно равен 10 мм. Созревает в обычных условиях в конце лета, причем плоды вызревают неравномерно. Кожица у яблок нежная, а мякоть сладкая, сочная и ароматная. Особенность ирги – созревание происходит неравномерно, начиная с начала июля до августа, на одной кисти висят и незрелые ягоды, и ягоды, готовые к употреблению. Мякоть сочная или слегка суховатая. По вкусу ягоды пресно-сладкие или слабокислые.
- Практически во всех частях растения содержатся полезные биологически активные вещества. В плодах ирги содержатся витамины группы В, Р, С, каротин, сахара, органические кислоты, флавоноиды, дубильные и красящие вещества, микроэлементы, клетчатка, пектины. В семенах содержится жирное масло. Ирга содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях - дубильные вещества. В мякоти плодов содержится ситостерин – антагонист холестерина и кумарины.
Отзывы
